Chili con Carne
Chili con Carne für die Dukan-Diät: Rezept mit Rinderhack, Zwiebeln, Zimtstange und Gewürzen, ohne Bohnen, für 2 Personen in der 1. Phase.
Dukan Diät: Zwischenbilanz
Zwischenbilanz nach einem Monat Dukan Diät: 7 kg weniger, tägliches Wiegen und ein Rückschlag nach Alkohol. Ein persönlicher Erfahrungsbericht.
Woche 4 (90 kg) – Hungerstoffwechsel
Dukan-Tagebuch Woche 4 (90 kg): Erfahrungen in der zweiten Phase, Brötchen mit Haferkleie, Hungerstoffwechsel und Jojo-Effekt.
Dukan Kakao-Muffins (mit Aspartam-Süßstoff)
Kakao-Muffins ohne Mehl und Zucker für die Dukan-Diät: mit Haferkleie, Weizenkleie, Kakao und Aspartam gesüßt. Backzeit ca. 30 Minuten bei 180 Grad.
Woche 3 (90,8 kg)
Zwischenbilanz nach drei Wochen Dukan-Diät: persönliche Erfahrungen, Ideen für Haferkleie und ein Hinweis auf ein kostenloses Kochbuch von Kölln.
Omelett
Dukan-Omelett mit Eiern, Haferkleie und Weizenkleie: ein proteinreiches Frühstück für eine Portion, in der Teflonpfanne ohne Öl zubereitet.
Sushi ohne Reis, Low-Carb-Sushi
Dukan-Sushi ohne Reis: Rezept mit Frischkäse, Haferkleie und Surimi als Reis-Ersatz, gefüllt mit Gurke, Thunfisch oder Lachs (Phase 1 und 2).
Tag 12 (91,8 kg)
Tag 12 der Dukan-Diät: Start in Phase 2 mit dem 5/5-Zyklus, Erfahrungen mit Vitaminpräparaten, Cola Zero und Gedanken zum Süßstoff Stevia.
Haferkleie-Muffins
Schoko-Muffins mit Haferkleie und Weizenkleie statt Mehl: Rezept für 6 Muffins mit Kakao und Milch, passend für die erste Phase der Dukan-Diät.
Tag 1+2 (93 kg) – Im Kampf gegen die moderne Lebensmittelindustrie
Dukan-Tagebuch Tag 1+2 in Phase 2: Gemüse kommt auf den Speiseplan, dazu ein kritischer Blick auf Fertigprodukte wie Sahneersatz und die Lebensmittelindustrie.
Geräucherter Lachs-Salat (2. Phase)
Rezept für einen Salat mit geräuchertem Lachs, Joghurt, Gurke, roter Zwiebel und frischen Kräutern, passend zur 2. Phase der Dukan-Diät.
Tag 6/6 (93,2 kg)
Dukan-Tagebuch, Tag 6 von 6 der ersten Phase: Gewicht 93,2 kg, Mahlzeiten des Tages und der Plan, in Phase 2 mit dem 5/5-Zyklus zu starten.