Stärkungsphase (2. Phase)
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Diät-Käsekuchen
Diät-Käsekuchen nach Dukan: mit Speisequark, Maismehl und steif geschlagenem Eiweiß. Wenig Fett, viel Eiweiß, in 12–15 Minuten gebacken.

Fischfrikadelle auf Rucola-Salat (2. Phase)
Fischfrikadellen aus Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch mit Haferkleie auf Rucola-Salat. Rezept für die 2. Phase der Dukan-Diät, ergibt 4 Frikadellen.

Dukan-Nutella
Rezept für Dukan-Nutella aus Eigelb, Kakao und Süßstoff: ein schneller Schoko-Brotaufstrich für die 1. und 2. Phase der Dukan-Diät.

Haferkleie-Pfannkuchen
Haferkleie-Pfannkuchen mit nur drei Zutaten: Haferkleie, Eiweiß und Magerquark. Einfaches, eiweißreiches Rezept für alle Phasen der Dukan-Diät.

Das perfekte Diät-Brot mit Kräutern
Rezept für Dukan-Brot mit Kräutern aus Weizenkleie, Haferkleie und Maisstärke: ohne Mehl gebacken, mit Magerquark und Ei in der Backform.

Lachs auf Zucchini-Champignon-Salat
Einfaches Dukan-Rezept für die 2. Phase: gebratenes Lachsfilet auf Gemüse aus Zucchini, Champignons und Zwiebel, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone.

Knusprige Diät-Haferkleie-Brötchen
Rezept für knusprige Dukan-Brötchen mit Haferkleie, Weizenkleie, Maisstärke und Hefe: Zutaten, Zubereitung und Backzeit für 5-6 kleine Brötchen.

Omelett mit Tomaten-Joghurt-Salat
Dukan-Rezept für Phase 2: Omelett mit Haferkleie und ein frischer Tomaten-Joghurt-Salat mit Kräutern, Zwiebel und Senf. Schnell zubereitet, für 1 Person.

Moussaka
Dukan Moussaka mit Aubergine, Rindfleisch und saurer Sahne statt Käse und Kartoffeln: Rezept für 2 Personen, geeignet für die 2. Phase.

Dukan-Brot (Original-Dukan-Rezept)
Dukan-Brot für die 2. Phase: Rezept mit Eiern, Frischkäse, Quark, Maisstärke und Bierhefe. Im Ofen in 10 Minuten gebacken, als Snack oder Beilage.

Süßer Zimt-Nachtisch
Zimt-Nachtisch mit Haferkleie, Quark und Süßstoff: schnell zubereitet, sättigend und fettarm. Rezept für 1 Person, Low Carb.

Haferkleie-Wraps mit Haferkleie (2. Phase)
Dukan-Wraps aus Omelett mit Haferkleie und Weizenkleie, belegt mit Joghurt, Salat und Räucherlachs. Rezept für die 2. Phase, auch kalt als Snack.