Tag 12 (91,8 kg)
Tag 12 der Dukan-Diät: Start in Phase 2 mit dem 5/5-Zyklus, Erfahrungen mit Vitaminpräparaten, Cola Zero und Gedanken zum Süßstoff Stevia.
Haferkleie-Muffins
Schoko-Muffins mit Haferkleie und Weizenkleie statt Mehl: Rezept für 6 Muffins mit Kakao und Milch, passend für die erste Phase der Dukan-Diät.
Braten ohne Fett – Gusseisenpfanne von Skeppshult
Erfahrungsbericht zur gusseisernen Grillpfanne von Skeppshult: Braten ohne Fett, Vergleich mit beschichteten Pfannen, Preis und Haltbarkeit.
Tag 1+2 (93 kg) – Im Kampf gegen die moderne Lebensmittelindustrie
Dukan-Tagebuch Tag 1+2 in Phase 2: Gemüse kommt auf den Speiseplan, dazu ein kritischer Blick auf Fertigprodukte wie Sahneersatz und die Lebensmittelindustrie.
Geräucherter Lachs-Salat (2. Phase)
Rezept für einen Salat mit geräuchertem Lachs, Joghurt, Gurke, roter Zwiebel und frischen Kräutern, passend zur 2. Phase der Dukan-Diät.
Haferkleie-Brötchen
Dukan-Brötchen aus Haferkleie, Weizenkleie und Frischkäse ohne Mehl und Zucker, für die 1. und 2. Phase. Backzeit ca. 30–35 Minuten bei 180 Grad.
Tag 6/6 (93,2 kg)
Dukan-Tagebuch, Tag 6 von 6 der ersten Phase: Gewicht 93,2 kg, Mahlzeiten des Tages und der Plan, in Phase 2 mit dem 5/5-Zyklus zu starten.
Tag 5/6 (93,5 kg)
Dukan-Tagebuch Tag 5/6: 93,5 kg auf der Waage. Was es zu Frühstück, Mittag und Abendessen gab – mit körnigem Frischkäse, Putenbraten und Lachs.
Feuriger Frischkäse
Pikanter Frischkäse-Dip mit Joghurt, Cornichons, Senf, Chili und Knoblauch. Passt zu Steaks oder als Frühstück mit Geflügelaufschnitt.
Tag 4/6 (94 kg)
Dukan-Tagebuch Tag 4 von 6: Gewicht 94 kg, Mahlzeiten des Tages mit körnigem Frischkäse, Haferkleie, Putenfilet, Lachs und Rindersteak.
Tag 3/6, Phase 1 (94,5 kg)
Dukan-Tagebuch Tag 3 von 6 in Phase 1: Mahlzeiten von Frühstück bis Abendessen, Waage-Check mit 1,5 kg weniger nach drei Tagen und Links zu Rezepten.
Matjes-Thunfischsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
Matjes-Thunfischsalat mit Cornichons und Joghurt-Senf-Dressing: ein eiweißreiches Rezept für die 1. Phase der Dukan-Diät, schnell zubereitet.