Süßer Zimt-Nachtisch
Zimt-Nachtisch mit Haferkleie, Quark und Süßstoff: schnell zubereitet, sättigend und fettarm. Rezept für 1 Person, Low Carb.
Keine McDonald’s Happy Meals in San Francisco
San Francisco will Spielzeug in Happy Meals ab 1.12.2011 verbieten, wenn die Mahlzeiten bestimmte Kriterien nicht erfüllen. Mit persönlichem Kommentar.
Haferkleie-Wraps mit Haferkleie (2. Phase)
Dukan-Wraps aus Omelett mit Haferkleie und Weizenkleie, belegt mit Joghurt, Salat und Räucherlachs. Rezept für die 2. Phase, auch kalt als Snack.
Elo 45524 Bratpfanne mit Antihaft-Keramik-Beschichtung
Erfahrungsbericht zur Elo Bratpfanne (28 cm) mit Antihaft-Keramik-Beschichtung: Braten ohne Fett, Handhabung, Reinigung und Preis von ca. 30 Euro.
Chili con Carne
Chili con Carne für die Dukan-Diät: Rezept mit Rinderhack, Zwiebeln, Zimtstange und Gewürzen, ohne Bohnen, für 2 Personen in der 1. Phase.
Dukan Diät: Zwischenbilanz
Zwischenbilanz nach einem Monat Dukan Diät: 7 kg weniger, tägliches Wiegen und ein Rückschlag nach Alkohol. Ein persönlicher Erfahrungsbericht.
Woche 4 (90 kg) – Hungerstoffwechsel
Dukan-Tagebuch Woche 4 (90 kg): Erfahrungen in der zweiten Phase, Brötchen mit Haferkleie, Hungerstoffwechsel und Jojo-Effekt.
Dukan Kakao-Muffins (mit Aspartam-Süßstoff)
Kakao-Muffins ohne Mehl und Zucker für die Dukan-Diät: mit Haferkleie, Weizenkleie, Kakao und Aspartam gesüßt. Backzeit ca. 30 Minuten bei 180 Grad.
Woche 3 (90,8 kg)
Zwischenbilanz nach drei Wochen Dukan-Diät: persönliche Erfahrungen, Ideen für Haferkleie und ein Hinweis auf ein kostenloses Kochbuch von Kölln.
Omelett
Dukan-Omelett mit Eiern, Haferkleie und Weizenkleie: ein proteinreiches Frühstück für eine Portion, in der Teflonpfanne ohne Öl zubereitet.
Sushi ohne Reis, Low-Carb-Sushi
Dukan-Sushi ohne Reis: Rezept mit Frischkäse, Haferkleie und Surimi als Reis-Ersatz, gefüllt mit Gurke, Thunfisch oder Lachs (Phase 1 und 2).
Stevia – gesunder Zucker?
Stevia als Zuckerersatz: Stand der EU-Zulassung 2010, Produkte mit Stevia, Unterschied zwischen Extrakt und Steviosid und ADI-Wert der EFSA.