Rezepte
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Haferkleie-Muffins
Schoko-Muffins mit Haferkleie und Weizenkleie statt Mehl: Rezept für 6 Muffins mit Kakao und Milch, passend für die erste Phase der Dukan-Diät.
Geräucherter Lachs-Salat (2. Phase)
Rezept für einen Salat mit geräuchertem Lachs, Joghurt, Gurke, roter Zwiebel und frischen Kräutern, passend zur 2. Phase der Dukan-Diät.
Haferkleie-Brötchen
Dukan-Brötchen aus Haferkleie, Weizenkleie und Frischkäse ohne Mehl und Zucker, für die 1. und 2. Phase. Backzeit ca. 30–35 Minuten bei 180 Grad.
Feuriger Frischkäse
Pikanter Frischkäse-Dip mit Joghurt, Cornichons, Senf, Chili und Knoblauch. Passt zu Steaks oder als Frühstück mit Geflügelaufschnitt.
Matjes-Thunfischsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
Matjes-Thunfischsalat mit Cornichons und Joghurt-Senf-Dressing: ein eiweißreiches Rezept für die 1. Phase der Dukan-Diät, schnell zubereitet.
Omelett mit Schinken
Schinken-Omelett mit Hafer- und Weizenkleie, Frischkäse und magerem Schinken für die 1. Phase der Dukan-Diät. Einfach zubereitet in der Pfanne.
Rindersteak, der Klassiker
Rindersteak auf der gusseisernen Grillpfanne braten: Dicke, Bratzeit und kurze Ruhezeit im Ofen für ein zartes Steak medium in der Dukan-Phase 1.
Leichter Matjessalat in Joghurtdressing
Einfacher Matjessalat mit Cornichons, Senf und fettarmem Joghurt. Schnell zubereitet, gut vorzubereiten und im Kühlschrank haltbar. Rezept für die 1. Phase.