Angriffsphase (1. Phase)
Pollack-Fisch-Rezept à la Dukan
Pollack-Filet nach Dukan-Art: in Gemüsebrühe gegart, mit Curry, Safran und Eigelbsauce. Dazu Infos zum Fisch aus der Familie der Dorsche.
Stärkungsphase (2. Phase)ca. 20–25 Minuten Backzeit1 Person
Scholle aus dem Backofen
Scholle ohne zusätzliches Fett im Backofen zubereitet: in Alufolie gegart mit Karotte, Knoblauch, Ingwer, Curry und Zitrone. Rezept für eine Person.
Stärkungsphase (2. Phase)
Fischsuppe
Fischsuppe mit Rotbarsch, Lachs, Scampi, Tomaten und Safran: einfaches, eiweißreiches Rezept für die 2. Phase der Dukan-Diät.
Stärkungsphase (2. Phase)4 Fischfrikadellen
Fischfrikadelle auf Rucola-Salat (2. Phase)
Fischfrikadellen aus Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch mit Haferkleie auf Rucola-Salat. Rezept für die 2. Phase der Dukan-Diät, ergibt 4 Frikadellen.
Stärkungsphase (2. Phase)2 Personen
Lachs auf Zucchini-Champignon-Salat
Einfaches Dukan-Rezept für die 2. Phase: gebratenes Lachsfilet auf Gemüse aus Zucchini, Champignons und Zwiebel, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone.