Wie der Name schon sagt, handelt es sich hier um eine Methode, das erreichte Idealgewicht für immer zu halten. Die Erhaltungsphase dauert relativ lange: bis zum Lebensende :) Sie dürfen natürlich wieder alles essen, ABER:
- Sie sollten an einem Tag der Woche einen Protein-Tag aus der 1. Phase einlegen, an dem nur eiweißreiche Produkte gegessen werden.
- Sie sollten die erlernten Essgewohnheiten aus dem Dukan-Plan für Ihre tägliche Ernährung mitnehmen.
- Täglich sollten 3 Esslöffel Haferkleie gegessen werden.
Diese drei Regeln stellen das Fundament für einen erfolgreichen Protal-Plan dar. Sollten diese Regeln nicht eingehalten werden, werden Sie eventuell wieder schnell zum alten Übergewicht kommen.

