Allgemein
Braten ohne Fett – Gusseisenpfanne von Skeppshult
Erfahrungsbericht zur gusseisernen Grillpfanne von Skeppshult: Braten ohne Fett, Vergleich mit beschichteten Pfannen, Preis und Haltbarkeit.
Angriffsphase (1. Phase)
Rindersteak, der Klassiker
Rindersteak auf der gusseisernen Grillpfanne braten: Dicke, Bratzeit und kurze Ruhezeit im Ofen für ein zartes Steak medium in der Dukan-Phase 1.