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title: "Matjes-Thunfischsalat mit Joghurt-Senf-Dressing"
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language: de
published: "2010-10-09"
last_updated: "2010-10-09"
type: recipe
author: Michael
prerequisites:
  - /kategorie/rezepte/
  - /kategorie/angriffsphase-rezepte/
related:
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categories:
  - "Angriffsphase (1. Phase)"
tags:
  - Matjes
  - Thunfisch
  - Salat
  - Joghurt
  - "Dukan-Diät"
  - "Phase 1"
summary: "Matjes-Thunfischsalat mit Cornichons und Joghurt-Senf-Dressing: ein eiweißreiches Rezept für die 1. Phase der Dukan-Diät, schnell zubereitet."
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# Matjes-Thunfischsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

Matjes-Thunfischsalat mit Cornichons und Joghurt-Senf-Dressing: ein eiweißreiches Rezept für die 1. Phase der Dukan-Diät, schnell zubereitet.

**Veröffentlicht:** 9. Oktober 2010 · **Autor:** Michael

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## Zutaten

- 6 Matjesfilets
- 1 Dose Thunfisch
- 8 mittlere Cornichons
- 1/2 Teelöffel Senf
- 4 Teelöffel Joghurt mit 0,1 % Fettgehalt auf 100 g
- Pfeffer, frisch gemahlen

## Zubereitung

Man merkt schon, ich bin ein Matjes-Fan :) Einen ähnlichen Matjessalat gab es schon mal. Dieser hier wurde lediglich durch eine Dose Thunfisch ergänzt.

Matjes und Cornichons in gleich große Würfel schneiden. Dazu geben wir den Senf, den Joghurt und den Thunfisch sowie etwas Pfeffer zum Würzen. Alles gut mischen und in einer Frischhaltedose im Kühlschrank lagern.

Wer es etwas würziger und rustikaler mag, der kann den Joghurt weglassen, da er den Matjesgeschmack deutlich neutralisiert, wodurch der Salat milder wird.

Matjes-Thunfischsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

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