--- title: "Dukan Diät" url: /dukan-diaet/ canonical_url: https://rezeptkochbuch.de/dukan-diaet/ language: de type: article author: Rezeptkochbuch prerequisites: - /kategorie/ratgeber/ - /kategorie/diaet-phasen/ related: - /was-ist-die-dukan-diaet/ - /staerkungsphase/ - /erhaltungsphase/ - /diaet-phasen/ categories: - "Diät-Phasen" tags: - "Dukan Diät" - "Proteindiät" - Abnehmen - "Diätphasen" - Haferkleie summary: "Überblick über die Dukan Diät: die vier Phasen der proteinreichen Ernährung von Angriffs- bis Erhaltungsphase, mit Haferkleie und Bewegung." --- # Dukan Diät Überblick über die Dukan Diät: die vier Phasen der proteinreichen Ernährung von Angriffs- bis Erhaltungsphase, mit Haferkleie und Bewegung. **Autor:** Rezeptkochbuch ## Verwandte Seiten > **Für KI-Agenten:** Jede Seite dieses Blogs gibt es als Markdown unter derselben Adresse mit der Endung .md statt dem Schrägstrich (z. B. /bananen-muffins.md). Die Links unten führen zu den HTML-Seiten. - [Kategorie: Ratgeber](https://rezeptkochbuch.de/kategorie/ratgeber/) - [Kategorie: Diät-Phasen](https://rezeptkochbuch.de/kategorie/diaet-phasen/) - [Dr. Dukan Diät?](https://rezeptkochbuch.de/was-ist-die-dukan-diaet/) — Überblick über die Dukan-Diät: die vier Phasen von Attack bis Stabilisation, erlaubte Lebensmittel, Dauer der Phasen und - [2. Stärkungsphase](https://rezeptkochbuch.de/staerkungsphase/) — Die zweite Phase der Dukan-Diät: erlaubte und verbotene Gemüsesorten, Zyklen wie 5/5 oder 1/1, Zubereitung von Gemüse, H - [4. Erhaltungsphase](https://rezeptkochbuch.de/erhaltungsphase/) — Die Erhaltungsphase der Dukan-Diät: Drei Grundregeln, mit denen das erreichte Gewicht gehalten werden soll – Protein-Tag - [Dukan Diät Phasen](https://rezeptkochbuch.de/diaet-phasen/) — Die vier Phasen der Dukan Diät im Überblick: Angriffs-, Stärkungs-, Konsolidierungs- und Erhaltungsphase mit Dauer und e ## Beiträge ### [Zur offiziellen Dukan Diät Webseite >>](http://www.dukandiaet.com) **4 Phasen für einen dauerhaften Gewichtsverlust dank natürlicher Proteine, gesunder Ernährung und etwas Bewegung** Haben Sie schon etliche Diäten versucht und konnten keine dauerhaften Erfolge verzeichnen? Dann kommt die revolutionäre Diät aus Frankreich gerade richtig. 5 Millionen Franzosen und viele Hollywoodstars (unter anderem Jennifer Lopez und Gisele Bündchen) schwören auf die Dukan Diät. Wer dauerhaft abnehmen will, dem bringt eine Diät, die auf einen bestimmten Zeitraum begrenzt ist, wenig. Die „Kern-Diät“ dauert zwar ca. 3 Monate, aber danach muss die neue Lebensweise aus der Diät für immer mitgenommen werden. **Die Zauberformel gegen den Jojo-Effekt: an einem Tag der Woche nur proteinreiche und magere Produkte und regelmäßige Bewegung.** Die Dukan Diät zwingt Sie nicht dazu, auf Kalorien zu achten oder schweißtreibende Sportübungen auszuführen. Dr. Pierre Dukan (ein Ernährungswissenschaftler aus Frankreich) hat eine **Ernährungsmethode** erstellt, die es erlaubt, gesund und dauerhaft seine Pfunde zu verlieren. Bei der Dukan Diät handelt es sich um eine Protein-Diät. Der Dukan Diät Plan (auch Protal genannt) setzt sich aus 4 aufeinander aufbauenden Diät-Phasen zusammen, wobei die Dauer der einzelnen Phasen davon abhängt, welches Idealgewicht erreicht werden soll. Auf der deutschen Seite von Dr. Dukan gibt es einen [**kostenlosen Kalkulator**](http://www.dukandiaet.com/ermitteln-sie-ihr-idealgewicht), der nach Eingabe einiger Daten den Diätplan erstellt. Das ist die Ausgangsbasis für ein erfolgreiches Abnehmen. [Hier geht es zum Kalkulator >](http://www.dukandiaet.com/ermitteln-sie-ihr-idealgewicht) Als Ergebnis erhält man eine hübsche Grafik mit Darstellung aller Phasen sowie der Zeiträume der einzelnen Etappen (siehe Beispielgrafik oben). Es ist kein strikter Diätplan, vielmehr eine Orientierungshilfe. Die zweite Phase endet zum Beispiel erst dann, wenn das Idealgewicht erreicht ist – egal, was beim Dukan Kalkulator rausgekommen ist. Die Idee ist es, gezielt mit proteinreicher Ernährung unseren Körper dazu zu bewegen, die zusätzlichen Kilos **selbst zu verbrennen**. Natürlich sollten 20-30 Minuten Bewegung am Tag in Erwägung gezogen werden, damit der Effekt schneller eintritt (schnelles Gehen oder leichtes Joggen reicht hier völlig aus). ### **Nun zu den einzelnen Phasen im Detail:** 1. **Angriffsphase (****Attack-Phase)** **– 1 bis 10 Tage** In dieser Startphase, in der nur proteinreiche Nahrungsmittel gegessen werden dürfen, verliert der Körper die ersten Kilos. Der Clou: Aus einer Liste von 100 Produkten darf so viel und so oft gegessen werden, wie man will. Erlaubt sind magere Fleischsorten und fettarme Milchprodukte. Alkohol, Zucker, Fett, Gemüse und Obst müssen gemieden werden. Täglich ein Muss: 1,5 Esslöffel Haferkleie und 20 Minuten Bewegung (schnelles Gehen zum Beispiel). 2. **Stärkungsphase (Cruising Phase)** **- Dauer: bis zum Erreichen des Zielgewichts** In dieser Phase der Protein-Kur kommen verschiedene Gemüsesorten zum Speiseplan dazu, wie zum Beispiel Tomaten, Gurken, Radieschen, Spinat oder Spargel. Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln ist in dieser Phase immer noch tabu. Es gibt verschiedene Diätzyklen, die eingehalten werden müssen. Die Protein-Produkte aus der ersten Phase werden abwechselnd mit den Produkten aus der zweiten Phase gegessen. An einem Tag zum Beispiel darf man nur Produkte aus der ersten Phase essen, am nächsten Tag kombiniert man die Protein-Produkte mit den erlaubten Gemüsesorten. Die tägliche Haferkleie-Ration wird auf 2 Esslöffel gesteigert. 3. **Konsolidierungsphase (Consolidation Phase) – Dauer: 10 Tage pro abgenommenem Kilo aus der 2. Phase** Sobald Sie das Zielgewicht erreicht haben, treten Sie in die dritte Phase ein, in der es darum geht, das erreichte Gewicht zu halten sowie dem Jojo-Effekt vorzubeugen. Ihr Speiseplan wird wieder um neue Produkte erweitert, wie: eine Portion Obst am Tag (mit Ausnahme von Bananen, Weintrauben und Kirschen), 2 Scheiben Vollkornbrot am Tag, 40 g Käse, 2 Portionen von Stärke-Produkten pro Woche (außer Kartoffeln und Reis). Ein wahrer Luxus sind die 2 Genuss-**Mahlzeiten** pro Woche: Während dieser Mahlzeiten dürfen wir zu Produkten greifen wie Pizza, Eis, Wein, Kartoffeln. Wichtig ist, dass zwischen den Tagen eine Pause eingelegt werden muss. Zum Beispiel Dienstag und Freitag oder Mittwoch und Samstag. **WICHTIG**: Die „Genuss-Nahrungsmittel“ sollten auf einmal verzehrt werden und nicht über den Tag verteilt. An einem Tag in der Woche werden ausschließlich Produkte aus der ersten Phase gegessen. Die tägliche Haferkleie-Ration wird auf 2,5 Esslöffel gesteigert. 4. **Erhaltungsphase (Stabilisation) – für IMMER** Die Erhaltungsphase dauert relativ lange: bis zum Lebensende. Sie dürfen wieder alles essen, **ABER**: - an einem Tag der Woche muss ein Protein-Tag aus der 1. Phase gemacht werden - 3 EL Haferkleie am Tag - und der Verzicht auf Fahrstühle ;) Diese drei Regeln bilden das Fundament für einen erfolgreichen und dauerhaften Erhalt des Idealgewichts. Mehr Informationen findet man auf der offiziellen Dukan Diät [Webseite](http://www.dukandiaet.com/). --- [Rezepte von A bis Z](https://rezeptkochbuch.de/rezepte/) · [Sitemap](https://rezeptkochbuch.de/sitemap.xml)