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title: "Beispielmenü 2. Stärkungsphase"
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language: de
published: "2010-10-08"
last_updated: "2010-10-08"
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author: Michael
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  - /speiseplan-protein-tage/
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  - "Speisepläne & Menüs"
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  - "Dukan-Diät"
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summary: "Beispielmenü für 7 Tage der Dukan-Stärkungsphase im 1/1-Zyklus: Speiseideen für reine Proteintage und Protein-Gemüse-Tage."
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# Beispielmenü 2. Stärkungsphase

Beispielmenü für 7 Tage der Dukan-Stärkungsphase im 1/1-Zyklus: Speiseideen für reine Proteintage und Protein-Gemüse-Tage.

**Veröffentlicht:** 8. Oktober 2010 · **Autor:** Michael

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## Beiträge

In diesem Artikel stelle ich euch ein Beispielmenü für 7 Tage der Stärkungsphase vor. Ich habe mich für den 1/1-Zyklus entschieden (1 Proteintag mit Gemüse und 1 reiner Proteintag).

**1. Tag (Proteine+Gemüse)**

- **Frühstück**: [Dukan-Brötchen](https://rezeptkochbuch.de/dukan-brotchen/) mit Salat, Tomate und Gurke
- **Mittagessen**: Wok-Pfanne mit Hähnchenfleisch und Gemüse
- **Nachtisch**: Dukan-Käsekuchen
- **Abendessen**: Rührei mit Shrimps

**2. Tag (Nur Proteine)**

- **Frühstück:** Eieromelett mit Schinken
- **Mittagessen:** Gekochte Hähnchenkeule ohne Haut. Dazu einige Cornichons.
- **Nachtisch**: Buttermilch mit 1,5 Teelöffel Haferkleie
- **Abendessen**: [Dukan-Brötchen](https://rezeptkochbuch.de/dukan-brotchen/) mit Thunfisch

**4. Tag** **(Proteine+Gemüse)**

- **Frühstück**: Cottage Cheese
- **Mittagessen**: gefüllte Paprika mit Rinderhack
- **Nachtisch**: [Dukan-Muffins](https://rezeptkochbuch.de/dukan-brotchen/)
- **Abendessen**: [leichter Matjessalat](https://rezeptkochbuch.de/leichter-matjessalat-joghurtdressing/)

**5. Tag** **(Nur Proteine)**

- **Frühstück**: [Dukan-Brötchen](https://rezeptkochbuch.de/dukan-brotchen/) mit Ei und Thunfisch
- **Mittagessen**: Mageres Rindersteak mit Senf-Essig-Soße, dazu körniger Frischkäse
- **Nachtisch**: Magerer Vanille-Quark mit Haferkleie und Weizenkleie
- **Abendessen**: Gebackenes Ei-Schinken-Omelett

**6. Tag** **(Proteine+Gemüse)**

- **Frühstück**: Rührei auf Dukan-Toast
- **Mittagessen**: Putenfilet in Currysoße mit Gemüse
- **Nachtisch**: Zimt-Mandel-Plätzchen
- **Abendessen**: Geräucherter Fisch

**7. Tag** **(Nur Proteine)**

- **Frühstück**: Rührei mit Schinken und Shrimps
- **Mittagessen**: Gedünstete/Gebackene Putenbällchen mit Knoblauchsoße
- **Nachtisch**: [Dukan-Plätzchen](https://rezeptkochbuch.de/dukan-brotchen/) mit Vanille-Quark
- **Abendessen**: Thunfischsalat

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