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title: "2. Phase – erlaubte Produkte"
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language: de
type: article
author: Rezeptkochbuch
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related:
  - /liste-der-erlaubten-produkte-bei-der-dukan-diaet/
  - /3-phase-erlaubte-produkte/
  - /gewuerze/
  - /gefluegel-fleisch/
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  - "Lebensmittel & Ernährung"
tags:
  - "Dukan-Diät"
  - "2. Phase"
  - "Gemüse"
  - Lebensmittelliste
  - "Erlaubte Produkte"
summary: "Dukan-Diät, 2. Phase: Übersicht der zusätzlich erlaubten Gemüsesorten zu den Produkten der 1. Phase sowie der Gemüse, die in dieser Phase verboten sind."
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# 2. Phase – erlaubte Produkte

Dukan-Diät, 2. Phase: Übersicht der zusätzlich erlaubten Gemüsesorten zu den Produkten der 1. Phase sowie der Gemüse, die in dieser Phase verboten sind.

**Autor:** Rezeptkochbuch

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## Beiträge

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| Zusätzlich zu den erlaubten Produkten der 1. Phase kommen diese Gemüsesorten hinzu. | |
| **Gemüse** |  |
| Erlaubt | Verboten |
| Artischocke | Ackerbohne |
| Artischockenherzen | Avocado |
| Aubergine | Erbsen |
| Brokkoli-Sprossen | Kartoffeln |
| Chicorée | Kichererbsen |
| Fenchel | Linsen |
| Fisolen/Grüne Bohnen/Zuckererbsen | Mais |
| Gurke | Reis |
| Karotte | Weiße Bohnen |
| Kohl: weißer/roter Kohl, Wirsingkohl, Blumenkohl, Chinakohl, Kohlrabi, Grünkohl, Kohlsprossen, Rosenkohl (alle Typen des Kohls) |  |
| Kürbis/Gartenkürbis/Speisekürbis |  |
| Lauch (Porree) |  |
| Mangold |  |
| Paprika/Pfefferoni (Süße) |  |
| Pilze |  |
| Radieschen |  |
| Rhabarber |  |
| Rote Bete |  |
| Rübe |  |
| Salatblätter: alle Sorten |  |
| Sellerie/Knollensellerie |  |
| Sojabohnen |  |
| Spargel |  |
| Spinat |  |
| Steckrübe |  |
| Tomate |  |
| Zucchini |  |
| Zwiebel |  |
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| [Weiter mit den erlaubten Produkten der 3. Phase »](https://rezeptkochbuch.de/3-phase-erlaubte-produkte/) | |

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